Sablés au beurre en 3 ingrédients

Par Savor Easy · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 170 °C (340 °F).
2. Dans un saladier, travailler le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pâle et crémeux.
3. Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu'à bien incorporer.
4. Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine.
5. Verser la pâte dans une poche à douille munie d'une douille à rosace ou étoilée 2D.
6. Dresser des rosaces sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pour qu'elles gardent leur forme, les mettre au frigo avant de cuire ; sinon, enfourner aussitôt.
7. Cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
8. Laisser refroidir les biscuits.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.