三食材巧克力慕斯

作者：EatMee Recipes · 30 分钟

食材

步骤

1. 将巧克力块切成小块，备用。
2. 在一个可微波的大碗中加入棉花糖和1¼杯奶油。
3. 微波加热3至5分钟，每分钟搅拌一次，直至混合物顺滑。
4. 将切碎的巧克力加入热的棉花糖混合物中，搅拌至完全融化。室温下放置冷却5分钟。
5. 在另一个碗中，用电动打蛋器将剩余的1¼杯奶油打至中软性发泡。
6. 将一半的打发奶油加入棉花糖混合物中搅拌均匀。再轻轻拌入剩余的打发奶油，保持混合物轻盈蓬松。
7. 将慕斯分装到甜品碗中，冷藏至少1小时，直至完全凝固。
8. 上桌前在慕斯上刨些额外的巧克力。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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