Libanesischer Reis mit 3 Zutaten

Von Feelgoodfoodie · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Gut abtropfen lassen und beiseitestellen.
2. Das Olivenöl in einem mittelgroßen Antihaft-Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Reisnudeln hinzufügen und unter häufigem Rühren goldbraun braten, aber nicht verbrennen lassen.
3. Den abgetropften Reis auf die Nudeln geben und unterrühren, sodass er mit Öl überzogen ist. Nach Belieben mit dem Salz und einer Prise Zimt würzen.
4. 4 Tassen Wasser dazugeben und aufkochen. Die Hitze reduzieren, zudecken und 15 Minuten garen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ausdampfen lassen. Dann den Deckel abnehmen und mit einer Gabel auflockern.
6. Warm servieren, nach Wunsch mit Petersilie.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.