Arroz libanés con 3 Ingredientes

De Feelgoodfoodie · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. Escúrrelo bien y resérvalo.
2. Calienta el aceite de oliva en una cazuela antiadherente mediana a fuego medio. Añade los fideos de arroz y cocínalos, removiendo con frecuencia, hasta que estén dorados oscuros, con cuidado de no quemarlos.
3. Pon el arroz escurrido sobre los fideos y remueve para que el arroz se impregne de aceite. Sazona con la sal y una pizca de canela si lo deseas.
4. Añade 4 tazas de agua y llévalo a ebullición. Baja el fuego, tapa y cocina 15 minutos.
5. Retira la cazuela del fuego y deja reposar el arroz al vapor 5 minutos. Después destápalo y esponja el arroz con un tenedor.
6. Sirve templado, con perejil si lo quieres.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.