Mango-Kulfi mit 3 Zutaten Cremig, verführerisch, unwiderstehlich!

Von Hebbars Kitchen · 180 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer großen Kadai die Milch erhitzen und aufkochen, bis sie leicht eindickt.
2. Das Puddingpulver mit der halben Tasse Milch verrühren, um eine Puddingmischung herzustellen.
3. Die Puddingmischung in die kochende Milch gießen und gut verrühren.
4. Weiterkochen, bis die Milch leicht eindickt.
5. Die Kondensmilch hinzufügen und gut durchkochen.
6. Vollständig abkühlen lassen, bis die Milch eindickt.
7. Das Mangopüree und das Kardamompulver unterrühren.
8. Die Masse in Kulfi-Förmchen füllen; ohne Förmchen in Matka-Töpfe oder Gläser.
9. Abdecken und 8 Stunden einfrieren, bis sie vollständig fest ist.
10. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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