Kulfi de manga com 3 ingredientes Cremoso, delicioso, irresistível!

Por Hebbars Kitchen · 180 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa kadai grande, aqueça o leite e deixe ferver até engrossar levemente.
2. Misture o pó de creme de confeitaria com meia xícara de leite para fazer uma mistura de creme.
3. Despeje a mistura de creme no leite fervente e misture bem.
4. Continue cozinhando até o leite engrossar levemente.
5. Acrescente o leite condensado e cozinhe bem.
6. Deixe esfriar completamente até o leite engrossar.
7. Incorpore a polpa de manga e o cardamomo em pó.
8. Despeje a mistura em forminhas de kulfi ou, se não tiver forminhas, em copos ou em uma matka.
9. Cubra e congele por 8 horas, ou até ficar totalmente firme.
10. Decore com pistaches picados antes de servir.

Resumido do vídeo de Hebbars Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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