Gâteau sans gluten en 3 ingrédients (recette moelleuse et humide riche en protéines à base de farine de soja) | OCHIKERON

Par ochikeron · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Tapissez le moule rond de 15 cm (6 pouces) de papier cuisson.
2. Battez les œufs, le sucre semoule et l'extrait de vanille (si vous en utilisez) dans un bol au batteur électrique jusqu'à obtenir une texture blanche et mousseuse.
3. Tamisez la farine de soja et incorporez-la à la maryse jusqu'à homogénéité.
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez à 180 °C (350 °F) pendant environ 20 minutes.
5. Démoulez, laissez le gâteau sur le papier cuisson et laissez-le refroidir complètement.
6. Retirez le papier cuisson et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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