Riz frit aux œufs en 3 minutes – MEILLEUR que le plat à emporter, garanti !

Name: Riz frit aux œufs en 3 minutes – MEILLEUR que le plat à emporter, garanti !
Total time: 5 min
Ingredients: 3 tasses Riz; 4 Oeuf; 2 c. à s. Huile végétale; Poivre blanc; 1 c. à s. Sauce de soja; 3 branches Oignon vert

Par CiCi Li · 5 min

Ingrédients

Riz3 tasses
Oeuf4
Huile végétale2 c. à s.
Poivre blanc
Sauce de soja1 c. à s.
Oignon vert3 branches

Étapes

Couper les oignons verts en séparant le blanc et le vert. Couper les blancs en morceaux de ½ pouce et émincer finement les verts.
Battre légèrement les œufs dans un bol.
Faire chauffer un wok à feu moyen, ajouter l'huile et les blancs d'oignon vert, puis faire revenir environ 20 secondes jusqu'à ce qu'ils embaument.
Retirer les blancs d'oignon et garder l'huile parfumée dans le wok.
Monter le feu à vif, verser les œufs battus et les brouiller jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Résumé d'après la vidéo de CiCi Li. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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