Empty My Fridge
3分钟蛋炒饭食谱——比外卖还好吃，包你满意！
食材
- 米饭3 杯
- 鸡蛋4
- 植物油2 汤匙
- 白胡椒
- 酱油1 汤匙
- 青葱3 根
步骤
- 把葱切开，分出葱白和葱绿。葱白切成约半英寸的段，葱绿切细丝。
- 把鸡蛋在碗中轻轻打散。
- 用中火加热炒锅，倒入油和葱白，翻炒约20秒，直到香气逸出。
- 捞出葱白，把葱油留在锅中。
- 转大火，倒入打散的蛋液，炒至凝固熟透。
根据 CiCi Li 的视频整理，细节请看视频。
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