Empty My Fridge
3分钟蛋炒饭食谱
食材
- 米饭2 杯
- 鸡蛋4
- 酱油1 ½ 茶匙
- 植物油2 汤匙
- 青葱 · 切碎2
- 盐1 汤匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 味精½ 茶匙
步骤
- 将冷米饭、鸡蛋和调味料放入大碗中拌匀。
- 大火加热炒锅或大平底锅，倒入食用油并转动使其均匀铺开。倒入米饭和蛋液混合物，不停翻炒。想要口感嫩滑就炒1分钟，想要更酥脆就炒2至3分钟。
- 离火，拌入切碎的葱，即可享用。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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