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3 ÉTAPES pour une minestrone pleine d'amour ハートいっぱいミネストローネ (recette de la Saint-Valentin) | OCHIKERON
Ingrédients
- Bacon4
- Oignon100 g
- Carotte100 g
- Pommes de terre200 g
- Ail · haché1 gousse
- Tomate · en conserve, coupé en dés400 g
- Cubes de consommé ou 4 cuillères à café de consommé en poudre2
- Feuille de laurier2
- Sel
- Poivre noir
- Pâtes50 g
- Fromage Parmesan
- Persil · flocons
- Huile d'olive
Étapes
- Coupez le bacon, l'oignon, la carotte et les pommes de terre en petits morceaux.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il embaume, puis ajoutez le bacon et les légumes et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
- Ajoutez les tomates concassées en conserve, l'eau, le consommé, les feuilles de laurier, le sel et le poivre. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
- Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les indications du paquet. Servez dans des bols, parsemés de parmesan et de persil.
Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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