Empty My Fridge
3 PASSAGGI per una minestrone fatta con amore ハートいっぱいミネストローネ (ricetta di San Valentino) | OCHIKERON
Ingredienti
- Bacon4
- Cipolle100 g
- Carota100 g
- Patate200 g
- Aglio · tritato1 spicchio
- Pomodoro · a cubetti in scatola400 g
- Cubetti di consommé o 4 cucchiaini di consommé in polvere2
- Foglia di alloro2
- Sale
- Pepe nero
- Pasta secca50 g
- Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo · fiocchi
- Olio d'oliva
Preparazione
- Taglia la pancetta, la cipolla, la carota e le patate a pezzetti.
- Scalda l'olio d'oliva in una pentola alta, fai soffriggere l'aglio tritato finché non profuma, poi aggiungi la pancetta e le verdure e cuoci finché la cipolla non si ammorbidisce.
- Aggiungi i pomodori a cubetti in scatola, l'acqua, il consommé, le foglie di alloro, sale e pepe. Copri e fai sobbollire per 15 minuti.
- Aggiungi la pasta e cuocila secondo le istruzioni della confezione. Servi in ciotole con parmigiano e prezzemolo in scaglie.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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