Chow Mein crujiente de Hong Kong en 30 minutos con pollo

Name: Chow Mein crujiente de Hong Kong en 30 minutos con pollo
Total time: 30 min
Ingredients: ¾ lb Sin huesos; Salt; White pepper; Sugar; 4 cdtas. Soy sauce; 10 cdtas. Cornstarch; 1 cdta. + 4 cdas. + 2 cdas. Vegetable oil; 1 paquete Noodle; 1 cda. Oyster sauce; 1 cda. Salsa hoisin; 1 cdta. Sesame oil; 2 tazas Chicken stock; ¼ tazas Carrot; 1 taza Snow pea; 1 taza Mushroom; 1 cdta. Ginger; 3 dientes Garlic

De CiCi Li · 30 min

Ingredientes

Sin huesos¾ lb
Salt
White pepper
Sugar
Soy sauce4 cdtas.
Cornstarch10 cdtas.
Vegetable oil1 cdta. + 4 cdas. + 2 cdas.
Noodle1 paquete
Oyster sauce1 cda.
Salsa hoisin1 cda.
Sesame oil1 cdta.
Chicken stock2 tazas
Carrot¼ tazas
Snow pea1 taza
Mushroom1 taza
Ginger1 cdta.
Garlic3 dientes

Preparación

Pon el pollo cortado en tiras en un bol y espolvorea la sal; mezcla hasta que se absorba.
Añade la pimienta blanca, el azúcar y la salsa de soja. Mezcla la maicena con el agua hasta formar una pasta, vierte sobre el pollo y mezcla hasta que quede bien cubierto.
Añade el aceite de cocina al pollo, mezcla de nuevo y deja marinar mientras preparas el resto.
Prepara la salsa: mezcla la maicena con el agua hasta que quede lisa.
Incorpora la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa hoisin y el aceite de sésamo.

Resumido del vídeo de CiCi Li. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Ajo Jengibre Zanahoria Seta Contramuslo de pollo Tirabeque

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web