Empty My Fridge
Balsamico-glasiertes Hähnchen in 30 Minuten
Zutaten
- Olive oil3–4 EL
- Chicken breast · ohne Knochen und Haut4
- Dunkles Balsamico-Dressing¼–½ Tassen
- Chicken broth1 Tasse
- Garlic · gerieben4
- Thyme · getrocknet1 TL
- Oregano · getrocknet½ TL
- Mustard1 EL
- Saltnach Geschmack
- Black pepper · grob gemahlennach Geschmack
Zubereitung
- Jede Hähnchenbrust in 3 oder 4 Stücke schneiden.
- Beide Seiten des Hähnchens mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Eine Gusseisenpfanne bei mittel-hoher Hitze erhitzen.
- Das Olivenöl und dann das Hähnchen hinzufügen. 3 Minuten rundherum anbraten.
- In einer Schüssel die Hühnerbrühe, den Senf, den Knoblauch, das Balsamico-Dressing und die Kräuter vermischen.
- Die Dressing-Mischung in die Pfanne gießen und mit einem Deckel abdecken.
- Die Hitze auf mittel reduzieren und etwa 10 Minuten garen, bis die Kerntemperatur des Hähnchens 165 °F (74 °C) erreicht.
Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.
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