Pollo glassato all'aceto balsamico in 30 minuti

Name: Pollo glassato all'aceto balsamico in 30 minuti
Total time: 30 min
Ingredients: 3–4 cucchiai Olio d'oliva; 4 Petto di pollo, disossato senza pelle; ¼–½ tazze Condimento scuro al balsamico; 1 tazza Brodo di pollo; 4 Aglio, grattugiato; 1 cucchiaino Timo, essiccato; ½ cucchiaini Origano, essiccato; 1 cucchiaio Senape; q.b. Sale; q.b. Pepe nero, pestato grossolanamente

Di Dimitra's Dishes · 30 min

Ingredienti

Olio d'oliva3–4 cucchiai
Petto di pollo · disossato senza pelle4
Condimento scuro al balsamico¼–½ tazze
Brodo di pollo1 tazza
Aglio · grattugiato4
Timo · essiccato1 cucchiaino
Origano · essiccato½ cucchiaini
Senape1 cucchiaio
Saleq.b.
Pepe nero · pestato grossolanamenteq.b.

Preparazione

Tagliare ogni petto di pollo in 3 o 4 pezzi.
Salare e pepare entrambi i lati del pollo.
Scaldare una padella in ghisa a fuoco medio-alto.
Aggiungere l'olio d'oliva, poi il pollo. Rosolare 3 minuti per lato.
In una ciotola, unire il brodo di pollo, la senape, l'aglio, il condimento balsamico e le erbe.
Versare il condimento nella padella e coprire con un coperchio.
Abbassare il fuoco a medio e cuocere circa 10 minuti, finché la temperatura interna del pollo raggiunge 74 °C (165 °F).

Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.

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