Empty My Fridge
Cremige Toskana-Gnocchi in 30 Minuten: Das perfekte Ein-Topf-Gericht!
Zutaten
- Butter2 EL
- Shallot1
- Garlic4 Zehen
- Potato1 lb
- Sun dried tomato10 EL
- Chicken broth½ Tassen
- Heavy cream1 ¼ Tassen
- Italian seasoning · getrocknet1 TL
- Salt1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Spinach1 ½ Tassen
- Parmesan½ Tassen
- Basil · gehackt2 EL
Zubereitung
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das aufbewahrte Öl aus dem Glas mit den getrockneten Tomaten hineingeben. Die Gnocchi hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis sie goldgelb werden.
- Butter, Schalotte und Knoblauch hinzufügen. Etwa 1½ Minuten garen, bis es duftet und weich ist.
- Sahne und Hühnerbrühe dazugießen. Die getrockneten italienischen Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und bei milder Hitze köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
- Den Parmesan unterrühren. Sobald die Sauce cremig aussieht, die getrockneten Tomaten dazugeben und in der Sauce mitgaren lassen.
- Den Spinat hinzufügen und nur so lange garen, bis die Blätter zusammenfallen. Mit Basilikum bestreuen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.