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Gnocchis crémeux à la toscane en 30 minutes : le plat unique parfait !
Ingrédients
- Beurre2 c. à s.
- Échalote1
- Ail4 gousses
- Pommes de terre1 lb
- Tomate séchée au soleil10 c. à s.
- Bouillon de poulet½ tasse
- Crème épaisse1 ¼ tasse
- Assaisonnement italien · séchés1 c. à c.
- Sel1 pincée
- Poivre1 pincée
- Épinards1 ½ tasse
- Fromage Parmesan½ tasse
- Basilic · haché2 c. à s.
Étapes
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen avec l'huile réservée du pot de tomates séchées. Ajoutez les gnocchis et faites-les dorer environ 1 minute.
- Ajoutez le beurre, l'échalote et l'ail. Faites cuire environ 1 minute et demie, jusqu'à ce que ce soit parfumé et tendre.
- Versez la crème épaisse et le bouillon de poulet. Ajoutez les herbes italiennes séchées, le sel et le poivre noir, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Incorporez le parmesan. Une fois la sauce crémeuse, ajoutez les tomates séchées et laissez-les cuire dans la sauce.
- Ajoutez les épinards et faites cuire juste jusqu'à ce que les feuilles commencent à se flétrir. Terminez avec le basilic et servez.
Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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