Gnocchi cremosi alla toscana in 30 minuti: il piatto unico perfetto!

Name: Gnocchi cremosi alla toscana in 30 minuti: il piatto unico perfetto!
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cucchiai Burro; 1 Scalogno; 4 spicchi Aglio; 1 lb Patate; 10 cucchiai Pomodoro secco al sole; ½ tazze Brodo di pollo; 1 ¼ tazze Panna pesante; 1 cucchiaino Condimento italiano, secchi; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe; 1 ½ tazze Spinaci; ½ tazze Formaggio Parmigiano; 2 cucchiai Basilico, tritato

Di Cafe Delites · 30 min

Ingredienti

Burro2 cucchiai
Scalogno1
Aglio4 spicchi
Patate1 lb
Pomodoro secco al sole10 cucchiai
Brodo di pollo½ tazze
Panna pesante1 ¼ tazze
Condimento italiano · secchi1 cucchiaino
Sale1 pizzico
Pepe1 pizzico
Spinaci1 ½ tazze
Formaggio Parmigiano½ tazze
Basilico · tritato2 cucchiai

Preparazione

Scaldate una padella grande a fuoco medio con l'olio conservato dal barattolo dei pomodori secchi. Aggiungete gli gnocchi e fateli rosolare circa 1 minuto, finché non diventano dorati.
Aggiungete il burro, lo scalogno e l'aglio. Cuocete circa 1 minuto e mezzo, finché non profumano e non si ammorbidiscono.
Versate la panna da montare e il brodo di pollo. Aggiungete le erbe italiane essiccate, sale e pepe nero, quindi fate sobbollire a fuoco dolce finché la salsa non si addensa.
Incorporate il parmigiano. Quando la salsa diventa cremosa, aggiungete i pomodori secchi e lasciateli cuocere nel sugo.
Aggiungete gli spinaci e cuocete solo finché le foglie iniziano ad appassire. Completate con il basilico e servite.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Aglio Formaggio Panna Patate Formaggio Parmigiano Panna pesante Scalogno Spinaci

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app