Nhoque cremoso toscano em 30 minutos: o prato único perfeito!

Name: Nhoque cremoso toscano em 30 minutos: o prato único perfeito!
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa Butter; 1 Shallot; 4 dentes Garlic; 1 lb Potato; 10 colheres de sopa Sun dried tomato; ½ xícara Chicken broth; 1 ¼ xícara Heavy cream; 1 colher de chá Italian seasoning, seco; 1 pitada Salt; 1 pitada Pimenta; 1 ½ xícara Spinach; ½ xícara Parmesan cheese; 2 colheres de sopa Basil, picado

Por Cafe Delites · 30 min

Ingredientes

Butter2 colheres de sopa
Shallot1
Garlic4 dentes
Potato1 lb
Sun dried tomato10 colheres de sopa
Chicken broth½ xícara
Heavy cream1 ¼ xícara
Italian seasoning · seco1 colher de chá
Salt1 pitada
Pimenta1 pitada
Spinach1 ½ xícara
Parmesan cheese½ xícara
Basil · picado2 colheres de sopa

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio com o óleo reservado do pote de tomates secos. Adicione o nhoque e deixe dourar por cerca de 1 minuto.
Acrescente a manteiga, o echalote e o alho. Cozinhe por cerca de 1½ minuto, até ficarem aromáticos e macios.
Despeje o creme de leite fresco e o caldo de frango. Acrescente as ervas italianas secas, sal e pimenta-do-reino preta e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho engrossar.
Misture o parmesão. Quando o molho estiver cremoso, adicione os tomates secos e deixe cozinhar no molho.
Acrescente o espinafre e cozinhe só até as folhas começarem a murchar. Finalize com manjericão e sirva.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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