Empty My Fridge
Petits pains au lait express en 30 minutes, faciles et rapides
Ingrédients
- Farine de pain3 tasses
- Levure1 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Sucre¼ tasse
- Lait1 tasse
- Oeuf1
- Beurre non salé, vous pouvez omettre le sel si vous utilisez du beurre salé⅓ tasse
Étapes
- Dans le bol d'un batteur sur socle, mélangez la farine, la levure instantanée, le sel et le sucre.
- Ajoutez le lait tiède et l'œuf. Mélangez à vitesse moyenne-basse (vitesse 2) pendant 1 minute, puis ajoutez le beurre non salé et pétrissez 3 minutes de plus à la même vitesse. Sans batteur, pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Transférez la pâte sur un plan de travail fariné et divisez-la en 16 morceaux égaux. Façonnez chacun en boule lisse et placez-les dans un moule carré de 11 x 11 pouces (environ 28 cm) ou tout autre moule disponible.
- Couvrez et laissez reposer 10 à 15 minutes pendant que le four préchauffe à 200°C (400°F).
- Badigeonnez les petits pains de lait. Enfournez 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Badigeonnez les petits pains chauds de beurre fondu.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.