Empty My Fridge
Panini soffici express in 30 minuti, facili e veloci
Ingredienti
- Farina di pane3 tazze
- Lievito1 cucchiaio
- Sale1 cucchiaino
- Zucchero¼ tazze
- Latte1 tazza
- Uovo1
- Burro non salato, si può omettere il sale se si usa burro salato⅓ tazze
Preparazione
- Nella ciotola della planetaria, mescolate la farina, il lievito istantaneo, il sale e lo zucchero.
- Aggiungete il latte tiepido e l'uovo. Impastate a velocità medio-bassa (velocità 2) per 1 minuto, poi aggiungete il burro non salato e impastate per altri 3 minuti alla stessa velocità. Se non avete la planetaria, impastate a mano fino a ottenere un impasto liscio.
- Trasferite l'impasto su un piano di lavoro infarinato e dividetelo in 16 pezzi uguali. Formate una palla liscia da ciascuno e disponeteli in una teglia quadrata da 11x11 pollici (circa 28 cm) o in un'altra teglia disponibile.
- Coprite e fate riposare per 10–15 minuti mentre il forno si preriscalda a 200°C (400°F).
- Spennellate i panini con il latte. Infornate per 10–15 minuti, finché non sono dorati.
- Spennellate i panini caldi con il burro fuso.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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