Empty My Fridge
30分钟蜂蜜柠檬鸡腿
食材
- 鸡腿6–7
- 橄榄油2–3 汤匙
- 柠檬¼ 杯
- 大蒜 · 磨碎皮屑3
- 盐适量
- 黑胡椒 · 压碎适量
- 蜂蜜3 汤匙
- 青葱 · 切薄片2–3
步骤
- 在鸡腿两面撒上盐和黑胡椒调味。
- 用中大火加热橄榄油，将鸡腿各面煎至上色，总共约8分钟。
- 在小碗中把柠檬汁、大蒜和蜂蜜搅拌均匀。
- 将柠檬蜂蜜酱倒入锅中。
- 盖上锅盖，加入半杯水，用中火焖煮至鸡肉内部温度达到74°C（165°F），约15分钟。
- 尝味并按需调整咸淡，然后撒上葱花并配上柠檬角即可。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。
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