Empty My Fridge
Sticky-Soja-Rindfleisch in 30 Minuten
Zutaten
- Beef600 g
- Cornstarch2 EL
- Vegetable oil2 EL
- Tenderstem broccoli1 bag
- Garlic · zerdrückt2 Zehen
- Soy sauce½ Tassen
- Honey¼ Tassen
- Rice noodle · gegart3 Tassen
- Sesame seed · geröstet
- Scallion · in Scheiben geschnitten
- Chili pepper · in dünne Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Die Rindfleischstreifen und 2 EL Speisestärke in einer Schüssel vermengen, bis die Streifen rundum überzogen sind.
- 2 EL Pflanzenöl in einer großen beschichteten Pfanne auf starker Hitze erhitzen. Das panierte Fleisch 2 bis 3 Minuten knusprig braten, dann herausnehmen und beiseitestellen.
- Brokkoli in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten braten, bis er gar, aber noch knackig ist.
- Das Fleisch mit Knoblauch, ½ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse Honig und Nudeln zurück in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten braten, bis die Glasur leicht eindickt und die Nudeln überzieht.
- Mit gerösteten Sesamsamen, Frühlingszwiebel und optional roter Chili bestreuen und einen Schuss extra Sojasauce darüber geben.
Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
KnoblauchFrühlingszwiebelRindfleischBrokkoliBrokkolini
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.