Ternera glaseada con soja pegajosa en 30 minutos

De Foodies of South Africa · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga las tiras de carne y 2 cucharadas de maicena en un bol y mezcle hasta que queden bien cubiertas.
2. Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego alto. Fría la carne rebozada durante 2 a 3 minutos hasta que esté crujiente, retírela y reserve.
3. Añada el brócoli a la sartén y saltee de 2 a 3 minutos hasta que esté cocido pero todavía crujiente.
4. Vuelva a poner la carne en la sartén con el ajo, ½ taza de salsa de soja, ¼ de taza de miel y los fideos, y saltee de 2 a 3 minutos hasta que el glaseado espese un poco y cubra los fideos.
5. Sirva con sésamo tostado, cebolleta y guindilla roja opcional, y añada un chorrito extra de salsa de soja.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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