Empty My Fridge
Carne glaseada com molho de soja pegajoso em 30 minutos
Ingredientes
- Beef600 g
- Cornstarch2 colheres de sopa
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Tenderstem broccoli1 bag
- Garlic · esmagado2 dentes
- Molho shoyu½ xícara
- Honey¼ xícara
- Rice noodle · cozido3 xícaras
- Sesame seed · torrado
- Scallion · em fatias
- Chili pepper · em fatias finas
Modo de preparo
- Coloque as tiras de carne e 2 colheres de sopa de amido de milho numa tigela e misture até cobrir bem as tiras.
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal numa frigideira antiaderente grande em fogo alto. Frite a carne empanada por 2 a 3 minutos até ficar crocante, depois retire e reserve.
- Adicione o brócolis à frigideira e refogue por 2 a 3 minutos até cozinhar, mas ainda crocante.
- Volte a carne para a frigideira com o alho, ½ xícara de molho de soja, ¼ de xícara de mel e o macarrão, e refogue por 2 a 3 minutos até o molho engrossar levemente e cobrir o macarrão.
- Finalize com gergelim torrado, cebolinha e pimenta vermelha opcional, e adicione um fio extra de molho de soja.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.