30-Minuten-Taco-Suppe mit Hackfleisch (so würzig!)
Zutaten
- Olive oil1 EL
- Ground beef1 ½ lb
- Onion1
- Tomato paste2 EL
- Garlic3
- Taco seasoning2 EL
- Cumin1 TL
- Paprika½ TL
- Beef stock3 Tassen
- Chili pepper · gewürfelt2 Dosen
- Dose Bohnen15 oz
- Mais15 oz
Zubereitung
- Das Öl in einem Bräter oder einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Hackfleisch und Zwiebel hinzufügen und unter Zerdrücken des Fleischs 6–7 Minuten braten, bis das Hackfleisch braun ist.
- Nach Belieben überschüssiges Fett abgießen und etwa 1–2 Esslöffel übrig lassen.
- Tomatenmark, Knoblauch, Taco-Gewürz, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis der Knoblauch duftet und die Gewürze ihr Aroma entfalten.
- Brühe, Rotel mit seinem Saft, die abgetropften Bohnen und den abgetropften Mais hinzufügen. Aufkochen, dann auf kleine Hitze reduzieren, teilweise abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und zusätzlichem Taco-Gewürz würzen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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