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30分钟墨西哥风味牛肉汤（超级鲜美！）
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 磨碎的牛肉1 ½ 磅
- 洋葱1
- Tomato paste2 汤匙
- 大蒜3
- 塔可调料2 汤匙
- 小茴香1 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- Beef stock3 杯
- 辣椒 · 切丁2 罐
- 罐装豆子15 盎司
- 甜玉米15 盎司
步骤
- 在荷兰锅或厚底锅中用中火加热油。放入牛肉末和洋葱，边翻散肉末边炒6–7分钟，直到牛肉变成褐色。
- 如果喜欢，撇去多余的油脂，留约1–2汤匙。
- 加入番茄酱、大蒜、塔可调味料、孜然和红椒粉，再炒一分钟，直到蒜香溢出、香料出香。
- 加入高汤、连汁的Rotel番茄青辣椒罐头、沥干的豆子和沥干的玉米粒。煮沸后转小火，半盖锅盖煮15分钟。
- 根据口味加盐、胡椒和额外的塔可调味料调味，即可上桌。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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