Empty My Fridge
30分钟素肉丸
食材
- 花椰菜1
- 藜麦 · 煮熟的1 ½ 杯
- 面包屑1 杯
- 鸡蛋2
- 盐1 茶匙
- 橄榄油
步骤
- 将烤箱预热至400°F。
- 按包装说明用微波炉蒸熟花椰菜米，并把米饭加热至软。如果用的是花椰菜小朵，煮至变软后沥干。
- 将花椰菜和藜麦放入食品料理机打至半顺滑。
- 把混合物转入大碗中，加入其余所有配料搅拌均匀。
- 搓成小球，每个约一大满勺。
- 表面大量刷上橄榄油，烤20分钟。
根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。
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