Marmita de preparo com 30g de proteína em abundância
Ingredientes
- Quinoa · cozido3 xícaras
- Edamame1 ½ xícara
- Pumpkin seed · tostado½ xícara
- Bell pepper · em cubos1
- Red onion · em cubos1
- Carrot · desfiado1 xícara
- Parsley · picado grosseiramente½ xícara
- Pineapple · em cubos1 xícara
- Tahine3 colheres de sopa
- Avocado⅓
- Garlic2
- Lemon
- Cumin2 colheres de chá
- Vinegar1 colher de sopa
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes da salada em uma tigela grande e misture bem.
- Bata todos os ingredientes do molho até ficar liso. Acrescente água para ajustar a consistência, depois tempere com sal marinho e pimenta.
- Divida a salada igualmente entre os recipientes de marmita.
- Divida também o molho igualmente. Se preferir, guarde-o separado até a hora de comer.
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
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