4 consigli per preparare verdure arrosto perfette

Name: 4 consigli per preparare verdure arrosto perfette
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Patate; 1 Cipolle; 2 Carota; 1 cucchiaio Grasso d'anatra; q.b. Sale; q.b. Pepe; 2 cucchiaini Paprika affumicato; 1 cucchiaio Coriandolo, tritato finemente; 1 cucchiaio Limone

Di Ethan Chlebowski · 35 min

Ingredienti

Patate1
Cipolle1
Carota2
Grasso d'anatra1 cucchiaio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Paprika affumicato2 cucchiaini
Coriandolo · tritato finemente1 cucchiaio
Limone1 cucchiaio

Preparazione

Preriscaldate il forno a 400°F (circa 200°C).
Tagliate patata, cipolla e carote a cubetti regolari. In una ciotola, condite le verdure con il grasso d'anatra e le spezie finché sono ben ricoperte; aggiungete altro olio se serve.
Distribuite le verdure su una teglia in un unico strato, senza che si tocchino.
Arrostite per 20-25 minuti in totale, mescolando 3 volte durante la cottura (ogni 5-10 minuti).
Nel frattempo, mescolate il succo di limone e il coriandolo.
Rimettete le verdure arrostite nella ciotola, aggiungete un cucchiaio della miscela di limone e coriandolo, mescolate e servite subito.

Riassunto dal video di Ethan Chlebowski. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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