Crumble ai 4 frutti in teglia
Ingredienti
- Zucchero1,08 tazze
- Farina1 ⅓ tazze
- Sale1 cucchiaino
- Limone · scorza grattugiata e succo1
- Vaniglia1
- Mela · tagliato a pezzetti, sbucciato2 tazze
- Pera · tagliato a pezzetti, sbucciato2 tazze
- Mora2 tazze
- Prugne · affettato2 tazze
- Fiocchi d'avena1 tazza
- Cannella · macinato½ cucchiaini
- Noce moscata · macinato½ cucchiaini
- Burro · tagliato a cubetti1 tazza
- Gelato
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 375°F.
- In una ciotola capiente, mescolate ¾ di tazza di zucchero, ⅓ di tazza di farina, il sale, il succo e la scorza di limone e i semi di vaniglia per il ripieno.
- Dividete il ripieno in 4 ciotole medie e condite mele, pere, cachi e prugne, ciascuno nella propria ciotola, mescolando bene finché la frutta non è completamente ricoperta.
- In una ciotola capiente, mescolate 1 tazza di farina, i fiocchi d'avena, ⅓ di tazza di zucchero, il sale, la cannella e la noce moscata per la copertura.
- Incorporate il burro a cubetti con un tagliapasta o sbriciolatelo con le dita finché il composto non è granuloso, con qualche grumo piccolo.
- Distribuite ogni frutta in un angolo di una teglia da forno imburrata, appiattitela per distribuirla in modo uniforme; non preoccupatevi se si mescola un po'.
- Spargete la copertura in uno strato uniforme sulla frutta.
- Infornate per 30 minuti, o finché la copertura non è dorata e la frutta non bolle.
- Lasciate riposare la crumble per 25 minuti, poi servitela tiepida con il gelato.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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