Empty My Fridge
Rolinhos de bacon e queijo com 4 ingredientes
Ingredientes
- Bacon · em cubos¼ pacote
- Puff pastry1
- Queijo cheddar½
- Black pepper½ colher de chá
- Rosemary · picado finamente1 colher de chá
- Egg · batido1
- Chutney de frutas
- Maionese
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C em modo ventilado e forra uma assadeira grande com papel-manteiga.
- Frite o bacon em cubos numa panela grande em fogo médio-baixo por 7 a 10 minutos, até ficar crocante e a gordura derreter. Escorra em papel-toalha e reserve.
- Abra a massa folhada descongelada sobre uma superfície levemente enfarinhada.
- Ralar o queijo cheddar sobre a massa, deixando uma faixa livre no topo. Espalhe o bacon, a pimenta-do-reino e o alecrim por cima do queijo.
- Enrole a massa sobre o recheio formando um rolo e aperte bem a borda para selar.
- Corte o rolo em rodelas de 1 a 2 cm (cerca de 30) com uma faca serrilhada pequena. Coloque-as espaçadas na assadeira e pincele cada uma com ovo batido.
- Asse por 20 minutos, até dourarem.
- Disponha numa travessa e sirva.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.