4-Zutaten-Doritos mit BBQ und Käse

Von Foodies of South Africa · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. (Alternativ in Portionen im Heißluftfritteusen-Korb goldbraun und knusprig frittieren.)
2. Eine kleine Stelle der Doritos-Tüte öffnen, damit die Luft entweicht. Die Chips in der Tüte mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln zerdrücken. In eine Schüssel geben.
3. Das Mehl und die verquirlten Eier in zwei separate Schalen geben.
4. Beide Käseblöcke in 16 Dreiecke schneiden. 2–3 Dreiecke nach dem anderen im Mehl wenden, durch das Ei ziehen und dann großzügig in den Chipsbröseln wälzen. Mit Abstand auf das Blech legen. Wiederholen, bis alle Stücke paniert sind.
5. 5–10 Minuten backen, bis die Panade goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. (Alternativ portionsweise in mittelheißem Öl 4–5 Minuten frittieren.)
6. Heiß und frisch servieren, nach Belieben mit roter Salsa.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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