Empty My Fridge
4-Zutaten-Cremora-Kartoffelpüree
Zutaten
- Potato · geschält und in Viertel geschnitten1 kg
- Nestlé Cremora Original3 EL
- Cheddar · gerieben1 Tasse
- Salt
- Black pepper
- Rosemary
Zubereitung
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Kartoffeln hineingeben, die Hitze auf mittel reduzieren und etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Kurz vor Ende der Garzeit 1 Tasse kochendes Wasser mit 3 EL NESTLÉ Cremora Original in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich das Cremora vollständig aufgelöst hat.
- Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Nach und nach die warme Cremora-Mischung hinzufügen und stampfen, bis das Püree glatt und cremig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und ½ Tasse geriebenen Cheddar unterheben, bis er geschmolzen und gut verteilt ist.
- Das Püree in eine ofenfeste Form geben, den restlichen ½ Tasse geriebenen Cheddar gleichmäßig darüberstreuen und 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehacktem Rosmarin garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.
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