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Puré Cremora con 4 ingredientes
Ingredientes
- Potato · pelado y cortado en cuartos1 kg
- Nestlé Cremora original3 cdas.
- Queso cheddar · rallado1 taza
- Salt
- Black pepper
- Rosemary
Preparación
- Lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Añade las patatas, baja el fuego a medio y cuécelas unos 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
- Precalienta el horno a 180 °C. Cuando las patatas estén casi listas, mezcla 1 taza de agua hirviendo con 3 cucharadas de NESTLÉ Cremora Original en un bol pequeño y bate hasta que se disuelva por completo.
- Escurre las patatas y devuélvelas a la olla. Añade poco a poco la mezcla tibia de Cremora mientras aplastas las patatas hasta que queden suaves y cremosas. Sazona con sal y pimienta e incorpora ½ taza de queso cheddar rallado hasta que se derrita y quede bien integrado.
- Pasa el puré a una fuente apta para horno, espolvorea la otra ½ taza de queso rallado de forma uniforme por encima y hornea 15 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Saca del horno y decora con romero fresco picado.
Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.
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