Purée Cremora en 4 ingrédients

Par Foodies of South Africa · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre, baissez le feu à moyen et laissez mijoter environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Préchauffez le four à 180°C. Vers la fin de la cuisson des pommes de terre, mélangez 1 tasse d'eau bouillante avec 3 c. à soupe de NESTLÉ Cremora Original dans un petit bol et fouettez jusqu'à dissolution complète.
3. Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole. Ajoutez peu à peu le mélange tiède de Cremora en écrasant jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse. Salez, poivrez, puis incorporez ½ tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'il fonde et se mélange bien.
4. Étalez la purée dans un plat allant au four, parsemez uniformément le reste de cheddar râpé (½ tasse) sur le dessus et enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
5. Sortez du four et garnissez de romarin frais haché.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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