Empty My Fridge
Purè Cremora con 4 ingredienti
Ingredienti
- Patate · sbucciate e tagliate in quarti1 kg
- Nestlé Cremora originale3 cucchiai
- Formaggio cheddar · grattugiato1 tazza
- Sale
- Pepe nero
- Rosmarino
Preparazione
- Portate a ebollizione una grande pentola d'acqua salata. Aggiungete le patate, abbassate la fiamma a media e fate cuocere per circa 15-20 minuti, finché non sono tenere.
- Preriscaldate il forno a 180°C. Verso la fine della cottura delle patate, versate 1 tazza di acqua bollente su 3 cucchiai di NESTLÉ Cremora Original in una ciotola piccola e mescolate con una frusta finché non si scioglie del tutto.
- Scolate le patate e rimettetele nella pentola. Aggiungete poco alla volta il composto tiepido di Cremora, schiacciando finché il purè non risulta liscio e cremoso. Salate, pepate e incorporate ½ tazza di cheddar grattugiato, mescolando finché non si scioglie e amalgama bene.
- Distribuite il purè in una pirofila adatta al forno, cospargete uniformemente l'altra ½ tazza di cheddar grattugiato sopra e infornate per 15 minuti, finché il formaggio non è fuso e dorato.
- Togliete dal forno e guarnite con rosmarino fresco tritato.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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