Empty My Fridge
Purê Cremora com 4 ingredientes
Ingredientes
- Potato · descascado e cortado em quartos1 kg
- Nestlé Cremora original3 colheres de sopa
- Queijo cheddar · ralado1 xícara
- Salt
- Black pepper
- Rosemary
Modo de preparo
- Leve uma panela grande com água salgada à fervura. Acrescente as batatas, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem macias.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Perto do fim do cozimento das batatas, misture 1 xícara de água fervente com 3 colheres de sopa de NESTLÉ Cremora Original em uma tigela pequena e bata até dissolver completamente.
- Escorra as batatas e volte-as para a panela. Adicione aos poucos a mistura morna de Cremora, amassando até ficar lisa e cremosa. Tempere com sal e pimenta e incorpore ½ xícara de queijo cheddar ralado até derreter e misturar bem.
- Espalhe o purê em um refratário próprio para forno, polvilhe a outra ½ xícara de queijo ralado uniformemente por cima e asse por 15 minutos, até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e decore com alecrim fresco picado.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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