4 种食材的热巧克力春卷

作者：Foodies of South Africa · 40 分钟

食材

步骤

1. 将热巧克力小包、牛奶、蛋黄和玉米淀粉放入小锅中，用中小火加热。
2. 持续搅拌1分钟，直到形成浓稠光滑的奶油馅。
3. 把热奶油馅转移到碗中，保鲜膜贴紧表面覆盖，冷藏30分钟。
4. 将烤箱预热至190°C，烤盘铺上烘焙纸。
5. 将每张千层酥皮切成4个长方形，共得到12张小片。在每片中央放一平茶匙馅料，把两侧折入，紧紧卷成约5厘米长的春卷形状。注意不要放太多馅。
6. 把春卷间隔摆放在烤盘上，刷上融化的人造黄油。
7. 烤5至7分钟，直到表面呈金黄色且酥脆。
8. 稍微放凉后，轻撒一层额外的热巧克力粉即可食用。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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