Racimos de mango y almendra con 4 ingredientes

De Foodies of South Africa · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Cubra una bandeja de horno grande con papel de horno, asegurándose de que quepa en el congelador.
2. Pique 1 paquete (100 g) de tiras de mango seco en trozos pequeños. Mézclelo con 1 taza de yogur natural en un bol hasta integrar.
3. Con una cuchara sopera, divida la mezcla en 8 porciones separadas sobre la bandeja.
4. Congele entre 2 y 3 horas hasta que estén completamente sólidas.
5. Sumerja cada grumo congelado en 320 g de chocolate blanco derretido, sáquelo con un tenedor y deje escurrir el exceso. O bien, rocíe 160 g de chocolate blanco derretido por encima de los grumos.
6. Coloque los grumos cubiertos en la bandeja y espolvoree ½ paquete (50 g) de almendras laminadas mientras el chocolate aún esté húmedo.
7. Sirva de inmediato o guárdelos en un recipiente hermético en el congelador.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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