4 ingrédients : grappes de mangue et amandes

Par Foodies of South Africa · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé, en vérifiant qu'elle tient dans votre congélateur.
2. Hachez 1 sachet (100 g) de bandes de mangue séchée en petits morceaux. Mélangez-les avec 1 tasse de yaourt nature dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. À la cuillère à soupe, répartissez le mélange en 8 portions, espacées sur la plaque.
4. Congelez 2 à 3 heures jusqu'à ce que les grappes soient complètement solides.
5. Trempez chaque grappe congelée dans 320 g de chocolat blanc fondu, sortez-la avec une fourchette et laissez égoutter l'excédent. Ou arrosez les grappes de 160 g de chocolat blanc fondu.
6. Posez les grappes enrobées sur la plaque et saupoudrez de ½ sachet (50 g) d'amandes effilées tant que le chocolat est encore frais.
7. Servez aussitôt, ou conservez dans un récipient hermétique au congélateur.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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