Pudín de nectarina con 4 ingredientes

De Foodies of South Africa · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente una fuente rectangular mediana con spray antiadherente.
2. Corta cada nectarina por la mitad, gírala para separarla, quita el hueso y corta cada mitad en 4 o 5 gajos.
3. Coloca los gajos en la fuente, espolvorea 2 cucharadas de azúcar y mezcla para cubrirlos bien.
4. Vierte ¼ de taza de agua sobre la fruta.
5. Reparte la mezcla de bizcocho de vainilla uniformemente por encima y agita ligeramente la fuente para extenderla.
6. Ralla la mantequilla fría sobre la mezcla, formando una capa uniforme.
7. Hornea durante 40 minutos, hasta que la fruta esté blanda y el bizcocho bien hecho.
8. Sirve caliente, en porciones.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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