Gnocchi mit Wurst-Ragout aus 4 Zutaten

Von Stephcooksstuff · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Haut der 6 fetten italienischen Würste entfernen, die Würste in eine heiße Pfanne geben und beim Anbraten zerkrümeln.
2. Die 500 g gewürfeltes Suppengemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten garen, bis es weich ist.
3. 1 Glas Tomatenpassata und einen halben Glas Wasser hinzugießen und alles gut verrühren.
4. 1 Packung Gnocchi in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten ohne Deckel garen; dabei ab und zu umrühren, bis die Gnocchi weich sind und die Sauce schön eingedickt ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.