4 Zutaten, 15 Minuten, toller Geschmack!

Von Unicorns in the Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Tomaten waschen und trocknen. Mit der Box-Reibe in eine Schüssel reiben und die Schalen wegwerfen.
2. 1 Esslöffel Olivenöl und das Salz unter die geriebenen Tomaten rühren.
3. Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. Das Brot in Scheiben schneiden und mit den restlichen 3 Esslöffeln Olivenöl bestreichen.
4. Die Brotscheiben mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen und mit einem Pfannenwender leicht andrücken. Etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
5. Alternativ das geölte Brot auf einem Blech unter dem Grill etwa 13–15 cm von der Hitze entfernt 3 bis 5 Minuten goldbraun toasten.
6. Die gerösteten Brotscheiben mit der Knoblauchzehe einreiben, mit der Tomatenmischung belegen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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