Cheesecake al microonde in 4 minuti

Di The Cooking Foodie · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mettere 1 cucchiaio di burro in ogni ramechin e scioglierlo nel microonde.
2. Schiacciare i biscotti fino a ridurli in briciole fini e dividerne metà in ogni ramechin.
3. Mescolare, poi pressare bene le briciole sul fondo di ciascun ramechin. Mettere da parte.
4. Sbattere il formaggio spalmabile, lo zucchero, la vaniglia e l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
5. Dividere il composto tra i due ramechin.
6. Cuocere un ramechin alla volta al centro del microonde a media potenza (600-700 W), a intervalli di 45 secondi, finché è rappreso ma ancora leggermente tremolante al centro. In totale possono servire 2-4 minuti.
7. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, poi mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Mangiare direttamente dal ramechin oppure sformare e servire con della marmellata.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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