Brioches à la cannelle en 4 minutes au mug

Par Tasty · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade et la cannelle pour la garniture.
2. Dans un bol moyen, fouettez l'œuf, la vanille, le sucre et le lait. Ajoutez le mélange à pancakes et remuez à la spatule jusqu'à ce que la pâte soit presque homogène.
3. Pétrissez brièvement la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à ce qu'elle soit presque lisse, puis étalez-la en rectangle de 8 x 6 pouces (environ 20 x 15 cm).
4. Étalez la garniture sur la pâte. En partant d'un long côté, roulez serré en boudin, puis coupez-le en deux dans le sens de la largeur.
5. Graissez deux tasses de 12 onces (environ 350 ml) avec un spray antiadhésif. Placez un rouleau dans chaque tasse, face coupée vers le haut. Versez 1 cuillère à café d'eau dans chaque tasse.
6. Passez les rouleaux au micro-ondes un par un à puissance moyenne pendant 1 minute 45 secondes. Laissez refroidir 1 minute.
7. Mélangez le sucre glace et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse, puis arrosez les rouleaux avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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