4 consejos para el mejor pollo asado al limón a la parrilla

De Feelgoodfoodie · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Seque las pechugas de pollo y aplaste las partes más gruesas para que tengan un grosor uniforme.
2. En un bol, mezcle el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura de limón, los dientes de ajo picados, el orégano, la sal y la pimienta negra.
3. Añada el pollo al bol y remueva bien para que quede impregnado. Tape y deje marinar al menos 30 minutos, pero no más de 2 horas.
4. Precaliente la parrilla o la plancha de grill a fuego medio-alto.
5. Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo durante 5 a 7 minutos.
6. Dé la vuelta al pollo con unas pinzas y cocine el otro lado otros 5 a 7 minutos, hasta que los jugos salgan claros.
7. Retire el pollo de la parrilla y espolvoree con perejil picado. Sirva con gajos de limón si lo desea.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.