4 consigli per un pollo al limone alla griglia perfetto

Di Feelgoodfoodie · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Asciugate i petti di pollo e schiacciate le parti troppo spesse per ottenere uno spessore uniforme.
2. In una ciotola, mescolate l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio tritato, l'origano, il sale e il pepe nero.
3. Aggiungete il pollo nella ciotola e mescolate bene per ricoprire. Coprite e lasciate marinare per almeno 30 minuti, ma non più di 2 ore.
4. Preriscaldate la griglia o la bistecchiera a fuoco medio-alto.
5. Posate il pollo sulla griglia e cuocete per 5-7 minuti.
6. Girate il pollo con le pinze e cuocete l'altro lato per altri 5-7 minuti, finché i succhi non saranno limpidi.
7. Togliete il pollo dalla griglia e spolverizzate con prezzemolo tritato. Servite con spicchi di limone, se volete.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.