烤柠檬鸡的4个制作窍门

作者：Feelgoodfoodie · 40 分钟

食材

步骤

1. 将鸡胸肉拍干，如果有较厚的部分，用肉锤拍薄，使鸡肉厚度均匀。
2. 在碗中混合橄榄油、柠檬汁、柠檬皮屑、蒜末、牛至、盐和黑胡椒。
3. 把鸡胸肉放入碗中充分拌匀。盖上盖子腌制至少30分钟，但不超过2小时。
4. 将烤架或烤盘预热至中高火。
5. 把鸡肉放到烤架上烤5到7分钟。
6. 用夹子翻面，再烤另一面5到7分钟，直到汁水变清。
7. 把鸡肉从烤架上取下，撒上切碎的欧芹。如果喜欢，可配柠檬角一起食用。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。