4 款素食排灯节甜点！无乳制品 Burfi、rasmalai、gulab Jamun、gajar Halwa

作者：Vegan Richa · 40 分钟

食材

步骤

1. 将Instant Pot切换到炒模式（炉灶压力锅用中火）。加入纯素黄油或油。
2. 加入腰果，炒至金黄，约2分钟，期间偶尔翻拌。加入枣或葡萄干，炒几秒钟。
3. 加入胡萝卜、糖、盐和杏仁粉，充分拌匀，炒2至3分钟。拌入非乳制奶。
4. 盖上锅盖，高压烹煮6至7分钟（炉灶压力锅用中火3分钟）。自然泄压。
5. 打开锅盖，拌入小豆蔻粉，试味后按需调整甜度。
6. 再次切换到炒模式，炒4至7分钟，经常翻拌，直至炒出香味且水分收干。如需要，可加入2茶匙纯素黄油以改善口感。
7. 当混合物开始粘底且比较干时，按取消键，静置约15分钟，期间翻拌一次，直至温热。可温热或冷藏后食用，撒上切碎的腰果或开心果。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

胡萝卜腰果杏仁枣